FOOD

'ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കിയാലോ' എന്ന് തോന്നിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന നൂറുകണക്കിന് വീഡിയോകളാണ് ദിവസവും സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ പങ്കുവയ്ക്കപ്പെടുന്നത്. ഇത്തരം വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കുന്നതിലെ എളുപ്പം, ചേരുവകള്‍, രുചി...

സച്ചില്‍ തെണ്ടുല്‍ക്കര്‍ മുതല്‍ സിനിമാ, സാംസ്‌കാരിക മേഖലകളിലെ സെലബ്രിറ്റികള്‍ തങ്ങള്‍ അടുക്കളയില്‍ കയറി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ വീഡിയോകളും ചിത്രങ്ങളും പതിവായി സാമൂഹിക മാധ്യമങ്ങളില്‍ പങ്കുവയ്ക്കാറുണ്ട്. മിക്ക ചിത്രങ്ങളും...

തവനൂർ: കോവിഡ് പ്രതിരോധത്തിന്റെ ഭാഗമായി വിദ്യാർഥികൾക്ക് പോഷകാഹാരം ഉറപ്പാക്കാൻ വ്യത്യസ്തമായൊരു പദ്ധതി ആസൂത്രണം ചെയ്തിരിക്കുകയാണ് തൃക്കണാപുരം എസ്.എസ്.യു.പി. സ്‌കൂൾ. കുട്ടികൾക്ക് ആവശ്യമായ അധികവിഭവങ്ങൾ രക്ഷിതാക്കൾക്കോ നാട്ടുകാർക്കോ നൽകാം....

ഇന്ന് ധനുമാസത്തിലെ തിരുവാതിര. തിരുവാതിരയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവമാണ് തിരുവാതിരപ്പുഴുക്ക്. എന്നാല്‍, തിരുവാതിരപ്പുഴുക്ക് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നതിലെ കഷ്ടപ്പാട് ഓര്‍ക്കുമ്പോള്‍ പലരും കൊതിയങ്ങ് മാറ്റിവെയ്ക്കും. എന്നാല്‍, ഇത്തവണ...

ആരോഗ്യകാര്യത്തിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും അതീവശ്രദ്ധാലുവാണ് ബോളിവുഡ് നടിയും മോഡലുമായ മലൈക അറോറ. യോഗപോലുള്ള വ്യായാമമുറകളുടെയും ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെയും ചിത്രങ്ങള്‍ താരം ആരാധകര്‍ക്കായി പങ്കുവയ്ക്കാറുണ്ട്. ദക്ഷിണേന്ത്യന്‍ വിഭവങ്ങളോടുള്ള തന്റെ...

ലോകത്ത് നമ്മളെവിടെപ്പോയാലും നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗവും ഇന്ത്യന്‍ രുചി തേടി പോകാറുണ്ട്. എരിവും പുളിയും എല്ലാം ചേര്‍ന്ന ഭക്ഷണം ഒരു നേരമെങ്കിലും കഴിച്ച് തൃപ്തി കണ്ടെത്താന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍...

കൊച്ചി: പ്രതിസന്ധികളെ തരണംചെയ്ത് തിരിച്ചുവരവിനൊരുങ്ങി കാറ്ററിങ് മേഖല. ജനുവരിയിൽ ആരംഭിക്കുന്ന വിവാഹ സീസണിലേക്കുള്ള ഓർഡറുകൾ മേഖലയ്ക്ക് ലഭിച്ചുതുടങ്ങി. പുതുവർഷത്തിൽ മികച്ച ബിസിനസ് കാഴ്ചവയ്ക്കാനാകുമെന്നാണ് മേഖലയിലുള്ളവരുടെ പ്രതീക്ഷ. വിവാഹവിരുന്നുകളിൽ...

കാലത്ത് 4 മണിക്കുണരുന്ന അടുക്കള. പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉച്ചയൂണിനുള്ള കറികളും അത്താഴത്തിനുള്ളതും ആറ് മണിയാവുമ്പോഴേക്കും തയ്യാറാകും. എട്ടരയ്ക്കുള്ളില്‍ രുചികരമായ ചൂടന്‍ ഭക്ഷണം വീടുകളിലെത്തും. പൊന്നാനിയിലെ പൊതു അടുക്കളയിലെ നിത്യ...

കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചുകറിയും പച്ചടിയുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാറുണ്ട്. എന്നാൽ‌ കുമ്പളങ്ങയുടെ തൊലി കൊണ്ട് സ്വാ​​ദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ? കുമ്പളങ്ങ തൊലി വൃത്തിയോടെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി രുചികരമായ ഉപ്പേരി...

പറഞ്ഞാലും പറഞ്ഞാലും മതിവരാത്തതാണ് മുട്ടയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍. പുഴുങ്ങിയ ഒരു മുട്ടയില്‍ ആറ് ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും അഞ്ച് ഗ്രാം നല്ല കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരാള്‍ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും...