FOOD

ക്രിസ്മസ് സ്‌പെഷ്യലായി നാടന്‍ ബീഫ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകള്‍ ബീഫ് എല്ലോടു കൂടിയത് -1 കിലോ വേവിക്കാനുള്ള മസാല പെരുംജീരകം, ഉലുവ-അര ടീസ്പൂണ്‍ വീതം പൊടിച്ചെടുത്തത്, ഗരം...

ബോളിവുഡ്, ഹോളിവുഡ് സിനിമാ പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ടതാരമാണ് നടി പ്രിയങ്കാ ചോപ്ര. സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ ഏറെ സജീവമായ താരം തന്റെ ജീവിതത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട നിമിഷങ്ങളും ആഘോഷങ്ങളുടെ ചിത്രങ്ങളും വീഡിയോകളും...

ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് ചായയോടുള്ള പ്രണയം പ്രശസ്തമാണ്. ഒരു കപ്പ് ചായയോടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം ഇന്ത്യക്കാരും. ഇന്ത്യയില്‍ തന്നെ വ്യത്യസ്തമായ ഇനത്തിലും രുചിയിലും ചായപ്പൊടി ലഭിക്കും. അടുത്തിടെ അസമില്‍...

മുട്ടയ്‌ക്കൊപ്പം ചിക്കനും മസാലയും ചേര്‍ത്ത് ഉച്ചയ്ക്കത്തെ ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഒരടിപൊളി ഓംലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. വേഗത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം രുചിയിലും മുമ്പിലാണ്. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മുട്ട...

ചായ എന്നാല്‍ ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് ഒരു പാനീയം മാത്രമല്ല, ഒരു വികാരം കൂടിയാണ്. ദിവസം കുറഞ്ഞത് രണ്ടുനേരമെങ്കിലും നല്ല കടുപ്പമുള്ള ചായ കുടിക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം പേരും. പാല്‍ ഒഴിച്ചെടുക്കുന്ന...

ക്രിക്കറ്റ് ഇതിഹാസം സച്ചിന് ഒരു ഭക്ഷണപ്രേമിയാണെന്ന കാര്യം പരസ്യമാണ്. വിവിധ രുചികളുടെ വിശേഷങ്ങൾ അദ്ദേഹം തന്റെ സോഷ്യൽ മീഡിയാ അക്കൗണ്ടുകളിലൂടെ പങ്കുവെക്കാറുണ്ട്. ഇപ്പോഴിതാ പുതിയൊരു ഭക്ഷണ വീഡിയോ...

പണ്ട് വീട്ടിൽ അടുക്കളയുടെ ഒരോരത്ത് വലിയൊരു തടി അലമാരയുണ്ടായിരുന്നു. കതകൊന്നുമില്ലാത്ത നാലഞ്ചു തട്ടുകളുള്ള ഒരാൾപ്പൊക്കത്തിൽ ഒരു തുറന്ന അലമാര. ഏറ്റവും താഴെ തട്ടിൽ വലിയ ഭരണികളായിരുന്നു. അച്ചാറുകളും...

ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഡയറ്റിങ് ചെയ്യുന്നവര്‍ ഭക്ഷണത്തിന് പകരം ജ്യൂസുകള്‍ക്കും സ്മൂത്തികള്‍ക്കും പ്രാധാന്യം കൊടുക്കാറുണ്ട്. ഭാരം കുറയാന്‍ ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ് നല്ലതെന്ന് കരുതിയാണ് ജ്യൂസുകള്‍ ഡയറ്റിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത്. എന്നാല്‍...

ബിരിയാണിക്കും പുലാവിനും നെയ്‌ച്ചോറിനും ഒഴിവാക്കാന്‍ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് സവാള വറുത്തത്. സവാള വറുക്കുമ്പോള്‍ ചിലപ്പോള്‍ കരിഞ്ഞു പോകുകയോ അല്ലെങ്കില്‍ മൂപ്പെത്താതെ പോകുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. വളരെ ക്ഷമയോടെ കൈകാര്യം...

പറഞ്ഞാലും പറഞ്ഞാലും തീരാത്തവയാണ് തൈരിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍. സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തൈര് കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ തൈരിന്റെ മറ്റൊരു ഗുണം കൂടി വിശദീകരിക്കുന്ന പുതിയൊരു...