FOOD

ഇന്ത്യയിലെ ഓരോ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും അതാത് ഇടങ്ങളിലെ തനത് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ലഭിക്കും. ഇത്രയേറെ വൈവിധ്യങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങള്‍ ലഭിക്കുന്ന മറ്റൊരിടം ലോകത്ത് ഉണ്ടോയെന്ന് സംശയമാണ്. വഴിയോര കച്ചവടത്തില്‍ ഏറെ...

വടകര: കോവിഡ് നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ ഇളവ് വന്നശേഷം വിവാഹംപോലുള്ള വിശേഷചടങ്ങുകൾ സജീവമായതോടെ ആശങ്കയുണർത്തി ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഭീഷണിയും. ഭക്ഷണം പാകംചെയ്യുന്ന പാത്രങ്ങളുംമറ്റും ഏറെക്കാലം ഉപയോഗിക്കാതെ വെച്ചതിനാൽ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ട...

ഒരിക്കലും യോജിക്കില്ലെന്ന് നമ്മള്‍ കരുതുന്ന വിഭവങ്ങള്‍ ഒന്നിച്ച് ചേര്‍ത്ത് പുതിയൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന ഒട്ടേറെ വീഡിയോകള്‍ സാമൂഹികമാധ്യമത്തില്‍ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുണ്ട്. ചിലത് രുചിയില്‍ മുമ്പില്‍ നില്‍ക്കുമ്പോള്‍ ചില വിഭവങ്ങള്‍ക്കാകട്ടെ...

നല്ല വലുപ്പമുള്ള അടുക്കളയായിരുന്നു ഞങ്ങളുടേത്. ഒരു ഭാഗത്ത് മൂന്ന് വിറകടുപ്പുകളും. പുലർച്ചെ അഞ്ചു മണി തൊട്ട് ഉച്ച വരെ എരിയുന്ന വിറകടുപ്പുകൾ. ഉച്ച തിരിഞ്ഞും അണയാതെ കിടക്കുന്ന...

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ഇഷ്ട ഇടമാണ് ഇന്ത്യ. വൈവിധ്യങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ഒട്ടേറെ വിഭവങ്ങള്‍ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. രാജ്യത്തെ ഓരോ സംസ്ഥാനത്തും അതിന്റേതായ തനത് രുചിക്കൂട്ടുകളും വിഭവങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇന്ത്യന്‍ ശൈലിയില്‍...

ക്രിക്കറ്റ്താരം വിരാട് കോലിയുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള റെസ്റ്ററന്റ് ശൃംഖല വൺ8 കമ്മ്യൂൺ വിവാദത്തിൽ. എൽജിബിടിക്യു കമ്മ്യൂണിറ്റിക്കെതിരെ വിവേചനം കാണിച്ചുവെന്ന ആരോപണത്തിന്മേൽ പ്രതിരോധത്തിലായിരിക്കുകയാണ് റെസ്റ്ററന്റ്. ​ഗേ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ നിന്നുള്ളവർക്ക് പ്രവേശനം...

വലുപ്പം കൊണ്ടും ഭാരക്കൂടുതല്‍ കൊണ്ടും നമ്മെ അമ്പരിപ്പിച്ച ഒട്ടേറെ വസ്തുക്കളുണ്ടാകാം. അസാധാരണമായ വലുപ്പം കൊണ്ട് ലോകറെക്കോഡിട്ട പച്ചക്കറികളുടെ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുകയാണ് ഗിന്നസ് വേള്‍ഡ് റെക്കോഡ്‌സ് തങ്ങളുടെ ഔദ്യോഗിക ഇന്‍സ്റ്റഗ്രാം...

സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് എന്നു കേൾക്കുമ്പോഴേക്കും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നവരുണ്ട്. പാനി പൂരി, സേവ് പൂരി, വടാ പാവ് തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളൊക്കെ പ്രിയമുളളവരുണ്ട്. ബോളിവുഡ് താരം ശിൽപ ഷെട്ടിയും സ്ട്രീറ്റ്...

ചിക്കന്‍ പോപ് കോണിന്റെ വെജിറ്റേറിയന്‍ രൂപമാണ് പനീര്‍ പോപ്‌കോണ്‍. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം സ്‌നാക്‌സായി കഴിക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പനീര്‍കട്ട -250 ഗ്രാം കശ്മീരി...

ചിലപ്പോള്‍ അര്‍ധരാത്രിക്ക് നിങ്ങള്‍ക്ക് വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ. അപ്പോള്‍ അടുക്കളയില്‍ കയറി ചെറുകടികളും ചോക്ലേറ്റും കഴിച്ച് വിശപ്പ് അടക്കുന്നവരായിരിക്കും അധികം പേരും. ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കും. ശരീരഭാരം...