FOOD

തണ്ടൂരി ചിക്കനും ബീഫുമൊക്കെ സാധാരണമാണ. എങ്കില്‍ അല്‍പം വ്യത്യസ്തമായ ചെമ്മീന്‍ തണ്ടൂരി തയ്യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍- 250 ഗ്രാം കട്ടത്തൈര്- 50 ഗ്രാം മുളകുപൊടി- 10 ഗ്രാം...

കോട്ടയം: ആഘോഷങ്ങളും സദ്യകളുമില്ല. ആൾക്കൂട്ടങ്ങളും ചടങ്ങുകളുമില്ല. എങ്കിലും പാചകവിദഗ്ധൻ പഴയിടം മോഹനൻ നമ്പൂതിരി തിരക്കിലാണ്. യുട്യൂബ് ചാനൽവഴി രുചിക്കൂട്ടുകളെ പരിചയപ്പെടുത്തിയാണിത്. മകൻ യദു പഴയിടത്തിന്റെ യൂട്യൂബ് ചാനൽ...

പ്രായമാകുന്നതോടെ നമ്മുടെ താത്‌പര്യങ്ങളും, മുൻഗണനകളും, എന്തിന്‌, നമ്മുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വരെ മാറുന്നു. ഇതുപോലെ തന്നെയാണ് ശരീരത്തിന്റെ പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങളും. ഇരുപതാം വയസ്സിലും, അറുപതാം വയസ്സിലും ശരീരത്തിന് വേണ്ട...

");a.close()},docType:function(){return"iframe"==d.mode?"http://www.mathrubhumi.com/":"html5"==d.standard?"http://www.mathrubhumi.com/":'oose"==d.standard?" Transitional":"http://www.mathrubhumi.com/")+'//EN"http://www.mathrubhumi.com/"//www.w3.org/TR/html4/'+("loose"==d.standard?"loose":"strict")+'.dtd">'},getHead:function(){var a="http://www.mathrubhumi.com/",b="http://www.mathrubhumi.com/";d.extraHead&&d.extraHead.replace(/(+)/g,function(b){a+=b});c(document).find("link").filter(function(){var a= c(this).attr("rel");return"undefined"===c.type(a)==0&&"stylesheet"==a.toLowerCase()}).filter(function(){var a=c(this).attr("media");return"undefined"===c.type(a)"http://www.mathrubhumi.com/"http://www.mathrubhumi.com/"http://www.mathrubhumi.com/"==a"http://www.mathrubhumi.com/"http://www.mathrubhumi.com/"print"==a.toLowerCase()"http://www.mathrubhumi.com/"http://www.mathrubhumi.com/"all"==a.toLowerCase()}).each(function(){b+='

മുംബൈ നഗരത്തില്‍ ഒരു ഊട്ടുപുരയുണ്ട്. തനതായ കേരളീയ വിഭവങ്ങള്‍ വിളമ്പുന്ന, നമ്മള്‍ മലയാളികള്‍ പോലും മറന്നുപോയ ഭക്ഷണശീലങ്ങള്‍ പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ഒരിടം. കരീന കപൂര്‍, മലൈക അറോറ, അമൃത...

കോട്ടയം: 'എനിക്ക് ഈ അമ്മയെ കണ്ടുകൊണ്ടിരിക്കാനാണ് ഇഷ്ടം. ഒരു ക്‌ളാസ് എടുക്കുന്നതു പോലെ രസകരവും വിജ്ഞാനപ്രദവും. കുട്ടികള്‍ ടീച്ചറുടെ വീഡിയോ തീര്‍ച്ചയായും കാണണം' 'കുക്കിങ് വിത്ത് സുമ...

സ്ഥിരം ലഞ്ച് ബോക്‌സ് റെസിപ്പികള്‍ പരീക്ഷിച്ച് മടുത്തവര്‍ക്കൊരു ജീര റൈസ് ഇഷ്ടപ്പെടും. ജീര റൈസും ഒപ്പം പനീര്‍ കാപ്‌സിക്കം മസാലയും നല്ലൊരു കോംമ്പിനേഷനാണ്. സാധാരണ രീതിയിലും പ്രഷര്‍കുക്കറിലും...

നല്ല മഴയും ചൂട് ചായയും കൂട്ടിനൊരു ഉള്ളിവടയും ഇത്രയും മനോഹരമായ വേറെ കോമ്പിനേഷനുകള്‍ ഉണ്ടോ?  എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഉള്ളി വട പരിചയപ്പെടാം ചേരുവകള്‍ സവാള: 2  ഇഞ്ചി: ...

നാടൻ പാവയ്ക്കാ ഫ്രൈ ആയാലോ ഊണിനൊപ്പം സ്പെഷ്യൽ ചേരുവകൾ പാവയ്ക്ക- ഒന്ന് അരിപ്പൊടി- രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി- ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി- അരടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്- പാകത്തിന്...

പാലുകൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം ഒരുക്കിയാലോ, ഷീര്‍ കുറുമ തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകള്‍ നെയ്യ്- രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെര്‍മിസെല്ലി- 50 ഗ്രാം ആല്‍മണ്ട്, കഷണങ്ങളാക്കിയത്- രണ്ട് ടേബിള്‍...