നെയ്യുടെ ഗുണം കൂട്ടാൻ ഇവ കൂടി ചേർത്താൽ മതി
Authored by റ്റീന മാത്യു | Samayam Malayalam | Updated: 7 Sep 2023, 10:42 pm
ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് നെയ്യ്. താഴെ പറയുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇത് ചേർക്കുന്നത് പല തരത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഏലയ്ക്ക
കറികൾക്കും അതുപോലെ ചായക്കുമൊക്കെ നല്ല മണവും രുചിയുമൊക്കെ നൽകാൻ ഏറെ സഹായിക്കുന്നതാണ് ഏലയ്ക്ക. ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്കും ഏലയ്ക്ക ഏറെ നല്ലതാണ്. നെയ്യിൽ ഏലയ്ക്ക ചേർക്കുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ ഏറെ സഹായിക്കും. നെയ്യിൽ ഏലം ചേർക്കുന്നത് ഈ ഗുണം കൂടുതലായി നൽകുന്നു.
സംഭാരം കുടിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്
സംഭാരം കുടിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്
തുളസി
ആരോഗ്യത്തിന് പല തരത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളാണ് തുളസി നൽകുന്നത്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പല ഘടകങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ തുളസിയെ പുണ്യ സസ്യമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇതിന് അഡാപ്റ്റോജെനിക്, രോഗപ്രതിരോധ-പിന്തുണ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഉണങ്ങിയതോ പുതിയതോ ആയ തുളസി ഇലകൾ നെയ്യിൽ ചേർക്കുന്നത് സുഖകരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഉലുവ
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉലുവ സഹായിക്കുന്നു. ദഹന സംബന്ധമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി നെയ്യ് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ നെയ്യ്ക്ക് ഒപ്പം ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് ഏറെ സഹായിക്കും.
മഞ്ഞൾ
മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നെയ്യിൽ മഞ്ഞൾ ചേർക്കുന്നത് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്ത്തകള് അറിയാന് ആപ്പ് ഡൗണ്ലോഡ് ചെയ്യുക