​മുടിയിലെ നര അകറ്റാന്‍ ആദ്യം ഒഴിവാക്കേണ്ടവ ഇവ​

​പഞ്ചസ്സാര​

നമ്മള്‍ ഒരു ദിവസം എത്രത്തോളം പഞ്ചസ്സാര കഴിക്കാറുണ്ടെന്ന് അറിയാമോ? ചായയുടെ രൂപത്തിലും ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ രൂപത്തിലും പേസ്ട്രീ രൂപത്തിലുമെല്ലാം നമ്മള്‍ ഈ മധുരത്തെ ശരീരത്തിലേയ്ക്ക് കയറ്റിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. നമ്മള്‍ ഇത്തരത്തില്‍ ദിവസേന എന്നോണം പഞ്ചസ്സാര ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തില്‍ കൊഴുപ്പ് കൂടുന്നത് മാത്രമല്ല, മുടി പതിയെ നരയ്ക്കാനും ആരംഭിക്കും.

നമ്മളുടെ മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വിറ്റമിന്‍ ഇ അനിവാര്യമാണെന്ന് നമുക്ക് അറിയാം. എന്നാല്‍, ഈ വിറ്റമിന്‍ ഇയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു പദാര്‍ത്ഥമാണ് പഞ്ചസ്സാര. നമ്മള്‍ പഞ്ചസ്സാര കഴിക്കുന്നതിന് അനുസരിച്ച് വിറ്റമിന്‍ ഇയും കുറയും അതുപോലെ, മുടിയുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്‍ കൃത്യമായി എത്താതിരിക്കുന്നതിനും ഇത് കാരണമാകുന്നു.

​ഉപ്പ്​

പഞ്ചസ്സാര പോലെ തന്നെ മുടി നരയ്ക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ മറ്റൊരു വില്ലനാണ് ഉപ്പ്. ചിലര്‍ക്ക് ഉപ്പ് അമിതമായി ആഹാരത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്ന ശീലമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അച്ചാര്‍, അല്ലെങ്കില്‍ വറുവു സാധനങ്ങള്‍ എന്നിവയിലെല്ലാം തന്നെ ഉപ്പ് കാര്യമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉപ്പില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോഡിയം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണെങ്കിലും ഇതിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത് മുടിയിലെ കറുപ്പ് മാറ്റി നര കയറുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് കൂടാതെ, അമിതമായി സോഡിയം എത്തുന്നത് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കൂട്ടുന്നതിനും വൃക്കരോഗങ്ങള്‍ വരുന്നതിനും കാരണാകുന്നു.

​മാംസാഹാരങ്ങള്‍​

അമിതമായി മാംസാഹാരങ്ങള്‍, പ്രത്യേകിച്ച് കോഴി, പോത്ത്, പന്നി എന്നിവയെല്ലാം അമിതമായി കഴിക്കുന്നവരില്‍ മുടിയുടെ നിറം വേഗത്തില്‍ മാറുന്നത് കാണാം. ഇത്തരത്തില്‍ മൃങ്ങളുടെ മാംസം കഴിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തിലേയ്ക്ക് പ്രോട്ടീനിന്റെ അളവ് കൂടുന്നു എന്നത് സത്യമാണ്.

എന്നാല്‍, ഇത്തരം പ്രോട്ടീന്‍ ശരീരത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡ് കൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നുണ്ട്. ഈ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത് മുടിയില്‍ വേഗത്തില്‍ നര വീഴുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. അതിനാല്‍, മാംസം കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ ഇടയ്ക്ക് മാത്രം കഴിക്കുക. അതുപോലെ, കഴിക്കുമ്പോള്‍ മിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കാനും മറക്കരുത്.

​മുട്ട​

മുട്ട അമിതമായി കഴിക്കുന്നവരില്‍ മുടി നരയ്ക്കുന്നത് വേഗത്തിലാകുന്നു എന്നാണ് ചില പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നത്. ഇവര്‍ക്ക് വളരെ ചെറുപ്പത്തില്‍ തന്നെ മുടി നരയ്ക്കാന്‍ കാരണമാകുന്നുണ്ട് എന്ന് പറയുന്നു. ഇത് മാംസാഹാരങ്ങള്‍ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെയാണ് മുട്ടയും. പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കുന്നതിനായി പലരും മുട്ട കഴിക്കുന്നു.

എന്നാല്‍, മുട്ട കഴിക്കുന്നത് അമിതമായാല്‍ മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ബയോട്ടിന്‍ കൃത്യമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ചിലര്‍ മുട്ട അധികം വേവിക്കാതെ കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. ഇതും ആരോഗ്യത്തിന് കേടാണ്. അതോടൊപ്പം മുടിയെ നരപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

Also Read: തടി കുറയ്ക്കാന്‍ പ്രോട്ടീന്‍ റിച്ചായിട്ടുള്ള ചില മുട്ട വിഭവങ്ങള്‍ ഏതെല്ലാമെന്ന് നോക്കൂ​

​ഓറഞ്ച്​

വിറ്റമിന്‍ സിയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് ഓറഞ്ച്. അതുപോലെ, നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിന്റെ അംശവും ഉള്ളതിനാല്‍ വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഈ പഴം കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് ചര്‍മ്മത്തെ ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്ത് നിലനിര്‍ത്തുന്നതിന് വരെ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

എന്നാല്‍, ഓറഞ്ച് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് മുടിയില്‍ നര കയറുന്നതിന് ഒറു കാരണമാണ്.

ഓറഞ്ചില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അസ്‌കോര്‍ബിക് ആസിഡ്, കോപ്പര്‍ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു. ശരീരത്തില്‍ കോപ്പറിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് മുടി നരയ്ക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രധാന കാരണമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാല്‍, ഓറഞ്ച് അമിതമായി കഴിക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

English Summary: Foods that causes Grey Hair

​